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上周在韓國店看到了一大包看起來是豬頸肉的肉，拿了 一包，一直到了今天才有機會煮來吃吃看。查了包裝上的名字好像是豬的臉頰肉，不知道啦，就做薑汁豬肉好了。不敢放薑末，兒子不敢吃。可是不放薑末怎麼能叫薑汁豬肉呢，那就擠出薑汁放在裏面好了，真的是超好吃的。兒子大愛啊，一口接一口的吃了兩大碗飯。這個豬肉的口感就是豬頸肉的口感，脆脆的，好好吃。
做法。
豬肉切條狀，然後放醬油，料酒醃漬一下，然後油鍋燒熱后，把豬肉放下去，煎到金黃，然後調一個汁，放醬油，味霖，糖。然後倒入鍋中把煮一會，收一下汁。就好了。很簡單卻很美味。
再弄一個涼拌小菜，一個冬瓜湯，晚飯就搞定了。
飯後再吃一碗好吃的葡萄柚，這個葡萄柚酸酸甜甜的非常好吃，我家只有我捧場，我覺得有甜味，老公卻說酸死了完全不接受。
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